Milchmanufaktur Einsiedeln – mit Restaurant im Alpenchic
Region: Zentralschweiz Einsiedeln
In der Milchmanufaktur Einsiedeln wird einheimische Bergmilch zu feinen Milchprodukten und regionalen Käsespezialitäten verarbeitet. Schauen Sie zu, wie von Hand und mit Liebe zum Detail Käse hergestellt wird oder geniessen Sie die traditionelle, regionale und einheimische Küche mit typischen Einsiedler Spezialitäten in der Erlebnis-Gastronomie der Manufaktur. Mit dem Blick in die Käserei wird Ihr Besuch zu einem einzigartigen Erlebnis. Vergesse Sie nicht, den Käseladen der Milchmanufaktur zu besuchen.
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Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag: 08.00 – 18.00 Uhr
Küche geöffnet bis 17.00 Uhr
Öffentliche Führung
Die fachkundige Führung in deutscher Sprache ist ein beliebtes Angebot für Spontane und Kurzentschlossene. Der Guide nimmt Sie mit auf eine spannende Tour durch die Milchmanufaktur und lüftet das Geheimnis der feinen Einsiedler Bergmilchprodukte. Sie haben auch Gelegenheit, die Bergmilchprodukte zu degustieren. Die Führung findet samstags statt.
Weitere Infos und buchen
Frischkäse selber machen
Ein Schaukäser lüftet das Geheimnis der Milchverarbeitung und stellt mit Ihnen Schritt für Schritt Frischkäse her. Verfeinert mit Gewürzen und eingelegt in bestem Öl ist der Frischkäse sofort bereit zum Geniessen. An ausgewählten Nachmittagen. Weitere Informationen
Buure Zmorge Buffet
Jeden Sonntag Morgen und an allgemeinen Feiertagen von 08.00 – 11.00 Uhr Buure Zmorge Buffet. Auf Voranmeldung
Weitere Infos und reservieren
Anreise
Mit dem Auto: Von Biberbrugg her in Richtung Einsiedeln. Beim ersten Rotlicht in Richtung Bahnhof, beim nächsten Kreisel links in Richtung Wasenmattstrasse. Dann finden Sie die Milchmanufaktur direkt auf der linken Seite nach der Alpbrücke.
Mit dem öffentlichen Verkehr: Von Bahnhof Einsiedeln mit dem Postauto in Richtung Bennau mit Haltestelle Eschbach. Zurückgehen in Richtung Kreisel. Beim Kreisel in Richtung Wasenmattstrasse über die Alpbrücke.
KontaktMilchmanufaktur Einsiedeln
Alpstrasse 6
8840 Einsiedeln
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In der Milchmanufaktur Einsiedeln wird einheimische Bergmilch zu feinen Milchprodukten und regionalen Käsespezialitäten verarbeitet. Schauen Sie zu, wie von Hand und mit Liebe zum Detail Käse hergestellt wird oder geniessen Sie die traditionelle, regionale und einheimische Küche mit typischen Einsiedler Spezialitäten in der Erlebnis-Gastronomie der Manufaktur. Mit dem Blick in die Käserei wird Ihr Besuch zu einem einzigartigen Erlebnis. Vergesse Sie nicht, den Käseladen der Milchmanufaktur zu besuchen.
Öffentliche Führung
Die fachkundige Führung in deutscher Sprache ist ein beliebtes Angebot für Spontane und Kurzentschlossene. Der Guide nimmt Sie mit auf eine spannende Tour durch die Milchmanufaktur und lüftet das Geheimnis der feinen Einsiedler Bergmilchprodukte. Sie haben auch Gelegenheit, die Bergmilchprodukte zu degustieren. Die Führung findet samstags statt.
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Frischkäse selber machen
Ein Schaukäser lüftet das Geheimnis der Milchverarbeitung und stellt mit Ihnen Schritt für Schritt Frischkäse her. Verfeinert mit Gewürzen und eingelegt in bestem Öl ist der Frischkäse sofort bereit zum Geniessen. An ausgewählten Nachmittagen. Weitere Informationen
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Montag bis Sonntag: 08.00 – 18.00 Uhr
Küche geöffnet bis 17.00 Uhr
Milchmanufaktur Einsiedeln
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