Emmentaler Schaukäserei – Erlebniswelt

Kennen Sie den "digitionellen" Königsweg in der Emmentaler Schaukäserei? Besuchen Sie die attraktive Erlebniswelt mit Dorfcharakter mitten im Emmental. Käsen ist die älteste Art, Milch haltbar zu machen. In der Emmentaler Schaukäserei erleben Sie mehrmals täglich, wie echter Schweizer Emmentaler AOP hergestellt wird.

Emmentaler Spezialitäten
Im modernen Produktionsbetrieb im Hauptgebäude wird der berühmte Emmentaler AOP hergestellt. Im Saal gibt es jährlich drei wechselnde Ausstellungen. Auf dem Areal befinden sich zwei weitere Käsereigebäude. Die ehemalige Dorfkäserei wird heute als "Handwerksladen" genutzt und bietet regionales Kunsthandwerk, Emmentaler Spezialitäten usw. an. In der Bäckerei-Konditorei dem "Mättelibeck" können Sie die Feuerwagen-Käserei besichtigen. Zudem gibt es auf dem Areal einen Spielplatz und einen Streichelzoo mit Zwergziegen.

Königsweg
Entdecken Sie auf der selbstgeführten "digitionellen" Tour die Geschichte der Marke und die Produktion des Emmentaler AOP. Erfahren Sie, wie die Käsermeisterinnen und Käsermeister die hochwertige Rohmilch in den berühmtesten Käse der Welt verwandeln. Als Höhepunkt erwartet Sie eine Degustation des originalen Emmentaler AOP inmitten der Produktion und der Reifekeller.

Jeden Tag öffentliches Frischkäsen
Jeden Tag um 14.00 Uhr gibt es ein öffentliches Frischkäsen. Hier lernen Sie, wie aus Milch Käse wird.

Gruppen
Im Küherstock können Gruppen unter Anleitung eines Käsers ihren eigenen Käse herstellen. Weitere Gruppenangebote: Führungen, Käse-Roll-Parcours und Bauernhofbesichtigungen. Lassen Sie sich beraten: Telefon +41 34 435 16 11 oder info@e-sk.ch

Restaurant
Geniessen Sie im Restaurant vor Ort ein breites Angebot an feinen Speisen wie den Senne-Brunch, Meringue mit Nidle und vieles mehr.

Öffnungszeiten

Käsefachgeschäft
geöffnet täglich, 9.00 - 17.00 Uhr

Königsweg
geöffnet täglich, 9.00 - 17.00 Uhr

Restaurant
geöffnet täglich, 9.00 - 17.00 Uhr
(warme Küche durchgehend bis 16.30 Uhr)

Das ganze Gelände der Emmentaler Schaukäserei ist rollstuhlgängig.

Emmentaler Schaukäserei AG

Detaillierte Informationen und weiterführende Links finden Sie online auf www.Ausflugsziele.ch

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