Selber Hausbier brauen

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Wissen Sie, wie ein Hausbier entsteht? Es ist ein interessanter Prozess - der Ihnen im Brauseminar auf dem Hof erklärt wird und bei dem Sie auch selbst Hand anlegen können. Sie erhalten einen vertieften Einblick ins Handwerk und erfahren einiges zur Geschichte des Biers. Das Erlebnis lässt sich gut mit dem Hopfenlehrpfad und einem Essen vor Ort kombinieren. Willkommen bei Stammheimer Hopfentropfen!

Bilder

Informationen

Schaubrauen auf dem Hof (aktiv brauen)

Dauer

180 Min. Brauprozess, aktive Mitarbeit bei der Bierherstellung, Bierhumpen Curling
60 Min. für den Hopfenlehrpfad
15 Min. Kurze Info in der Whiskylounge zum hofeigenen Whisky
15 Min. für die Degustation und Beantwortung von Fragen
Total Zeitbedarf (inkl. Essenszeit): 5-6 Std.

Angebot

Vertiefter Einblick ins Handwerk Bierbrauen, Vorführungen und aktive Mitarbeit (sie machen selber 50lt Bier)
Wie entsteht ein Hausbier?
Stadien der Entwicklung
Geschichte des Bieres
Zu trinken gibt es zwei verschiedene Biere, Mineralwasser, Süssmost, dazu ein frisches Treberbrötli
Ausführlicher Rundgang durch den Hopfenlehrpfad
Kurze Info in der Whiskylounge zum hofeigenen Whisky
Bierhumpen-Curling
Degustation und Erläuterung der Hofprodukte

Region
Ostschweiz

Durchführung
Auf Voranmeldung

Preise
CHF 59.00 pro Person( inkl. Bier, Mineralwasser, Süssmost während dem ganzen Anlass (während max.6.5 Std.) (ohne Essen, Kaffee + Wein)
Bei Kleingruppen unter 10 Personen: CHF 590.00 pro Gruppe

Inbegriffen:
Degustation der Hofspezialitäten
Biere, Mineral und Süssmost während dem ganzen Anlass, Treberbrötli
Dokumentation: Hofzeitung

Essen
Mittag- oder Abendessen während der Führung sind in diesem Preis nicht inbegriffen.

Nach ca. 6 Wochen kann 50lt Bier (ca. 160 Spezli) mit eigener Etikette bezogen werden, dies ist in diesem Preis jedoch nicht inbegriffen.

Anreise
Mit dem Auto: Autobahn A1 in Richtung Oberwinterthur St. Gallen Ausfahrt Schaffhausen. Schnellstrasse in Richtung Schaffhausen Ausfahrt Kleinandelfingen. Landstrasse in Richtung Stein am Rhein bis Ausfahrt Stammheim. Unmittelbar nach der Ausfahrt links in Richtung Guntalingen. Erster Feldweg links, Hopfentropfen-Wegweiser beachten.

Mit dem öffentlichen Verkehr: S29 ab Winterthur in Richtung Stein am Rhein oder Postauto Frauenfeld-Diessenhofen. Der Weg vom Bahnhof Stammheim zum Bauernhof ist ausgeschildert.

Kontakt
Stammheimer Hopfentropfen GmbH Familie Reutimann
Kollbrunn 422
8476 Unterstammheim

Telefon: +41527452719

E-Mail: reutimann@hopfentropfen.ch

Ab CHF 59.- pro Person