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Maison de la Tête de Moine – Käserei, Museum, Café, Laden

Bilder © Guillaume Perret, Xavier Voirol
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Maison de la Tête de Moine – Käserei, Museum, Café, Laden

Tauchen Sie in die Geschichte des Käse Tête de Moine AOP ein. Das Maison de la Tête du Moine ist zugleich Museum, traditionelle Käserei, Café und Lebensmittelgeschäft mit lokalen Spezialitäten. Wie wär’s einen köstlichen Tête de Moine AOP auf der Terrasse zu probieren und mehr als 800 Jahre alte Handwerkskunst zu entdecken…

Anfragenwww.maisondelatetedemoine.ch

Bilder

Maison de la Tête de Moine Maison de la Tête de Moine Maison de la Tête de Moine Maison de la Tête de Moine Maison de la Tête de Moine Maison de la Tête de Moine

Informationen

Museum
Das Museum des Tête de Moine in Bellelay bietet eine Zeitreise in die über 800jährige Geschichte des berühmten Käse. Sie erhalten Einblick sowohl in althergebrachte Verfahren als auch in die Herstellung des Käse in heutiger Form. Das Museum ist in einem prachtvollen, im Jahr 1768 errichteten historischen Gebäude untergebracht.

Historische Käserei
In der historischen Käserei wird der Tête de Moine auf Holzfeuer hergestellt.

Ausstellung
In der interaktiven Ausstellung wird Ihnen vorgeführt, wie aus Milch, Rahm und Butter Käse herstellt wird. Anhand von Geruchsmustern, Entdeckungsschachteln, dem magischen, kurbelähnlichen Käsehobel gennant „Girolle“, einem Butterfass und vielem mehr erhalten Sie Einblick in die Entstehung des Tête de Moine.

Öffnungszeiten
Februrar – Mai
Mittwoch bis Sonntag 11 Uhr – 18 Uhr

Juni – September
Dienstag bis Sonntag 10 Uhr – 18 Uhr

Oktober – Januar
Mittwoch bis Sonntag 11.00 – 18.00 Uhr

Zu den detaillierten Öffnungszeiten

Führungen, Schaukäserei und Aperitifs auf Voranmeldung.

Für Gruppen:
Ganzen Jahr nach Vereinbarung

Anreise
Mit dem Auto: Aus Richtung Norden: A16, Ausfahrt Glovelier in Richtung La Chaux-de-Fonds. Am 1. Kreisverkehrsplatz in Richtung Bienne, am 2. und 3. Kreisverkehrsplatz in Richtung Lajoux. In Lajoux der Richtung Bellelay folgen, Ortschaft durchqueren, letztes Gebäude rechts.
Aus Richtung Süden: A16, Ausfahrt Tavannes in Richtung Moutier, dann in Richtung Porrentruy bis Bellelay, erstes Gebäude links.

Kontakt
Maison de la Tête de Moine
Le Domaine 1
2713 Bellelay
Auf der Karte anzeigen

Telefon: +41324840316
Anfragenwww.maisondelatetedemoine.ch


Weitere Informationen im Themen Special:

Alles Käse oder was?! Käse Ausflüge

Zusätzliche Informationen:

Maison de la Tête de Moine

Saison: Sommer

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