Kraftort Giessbach

Das Grandhotel Giessbach – ein Hotel mit Geschichte, ein Ort der Kraft und der Ruhe. Rund um das Grandhotel gibt es viel zu sehen: Den Brienzer See, die Giessbachfälle und wie bereits die Gäste des 19. Jahrhunderts, kann man den Belle-Époque-Bau samt seinem 22 Hektar grossen Naturpark Giessbach auf Spaziergängen erkunden. Für viele Wanderungen dient das Grandhotel Giessbach als Ausgangspunkt, Endpunkt oder auch Zwischenstation.

Parkrestaurant Les Cascades und Terrasse
Mit Blick auf die Giessbachfälle und den See sind das Parkrestaurant und die Terrasse inspiriert von der klassischen französischen und schweizerischen Küche. Tagsüber wird das Angebot nicht nur auf der Parkterrasse Les Cascades, sondern auch auf der Barterrasse serviert.

Öffnungszeiten:
Im Winter: Freitag und Samstag
Im Sommer: kein Ruhetag (11.30 – 14.00 und 18.00 – 22.00 Uhr)

Le Tapis Rouge
Das Atelier-Restaurant Le Tapis Rouge ist mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnet und ist der Eigenproduktion verpflichtet. Es werden so viele saisonale Produkte wie nur möglich aus dem eigenen Gemüsegarten, Kräutergarten und aus den Gewächshäusern verarbeitet. Auch bei Fleisch und Fisch spielen die Herkunft und die Haltung eine wichtige Rolle.

Öffnungszeiten:
Im Winter: geschlossen
Mai- September: Montag und Dienstag geschlossen, restliche Woche (18.00 – 20.30 Uhr)
Juli- August: kein Ruhetag (18.00 – 20.30 Uhr)

Übernachtung
Geniessen Sie im Grandhotel Giessbach die historischen Räume, die Bibliothek und die Speise- und Festsäle sowie das kulinarische Angebot und die wunderbare Aussicht auf die Tiefen des Brienzersees.

Haben Sie Ihre Übernachtung direkt beim Grandhotel Giessbach via Telefon, E-Mail oder der Hotel Webseite gebucht? Dann geniessen Sie mit dem Giessbach Nostalgie-Pass die kostenlose Schifffahrt auf dem gesamten Brienzersee-Netz und viele andere Highlights in der Region.

Giessbachfälle
400 Meter donnert der Giessbach in die Tiefe, über 14 Stufen am Grandhotel vorbei. Verschiedene Wege führen dem Wasserfall entlang. Nachts wird das Naturspektakel durch die installierte Beleuchtung effektvoll inszeniert.

Öffnungszeiten
Das Grandhotel Giessbach ist von April bis Oktober täglich geöffnet.
Von November bis März jeweils von Freitag bis Sonntag offen.

Hunde
Im Parkrestaurant Les Cascades, im Le Tapis Rouge sowie im Frühstückssaal sind Hunde nicht erlaubt. Gerne dürfen Sie Ihren Vierbeiner beim Hotelteam am Empfang abgeben.
In der Lobby und Hotelbar sowie auf der Barterrasse sind Hunde herzlich willkommen. Wenn verfügbar auch im Salon Davinet.

Kontakt
Grandhotel Giessbach
3855 Brienz

Detaillierte Informationen und weiterführende Links finden Sie online auf www.Ausflugsziele.ch

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