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Maison de la Tête de Moine – Museum, Käserei, Café, Laden

Region: Nordwestschweiz Bellelay

Im Maison de la Tête de Moine im Berner Jura tauchen Sie in die Geschichte des Käse Tête de Moine AOP ein. Das Haus ist zugleich Museum, traditionelle Käserei, Café und Lebensmittelgeschäft mit lokalen Spezialitäten. Wie wär's einen köstlichen Tête de Moine AOP auf der Terrasse zu probieren und mehr als 800 Jahre alte Handwerkskunst zu entdecken...

Bilder

Maison de la Tête de Moine – mit historischer Käserei Maison de la Tête de Moine – mit historischer Käserei Maison de la Tête de Moine – mit historischer Käserei Maison de la Tête de Moine – mit historischer Käserei Maison de la Tête de Moine – mit historischer Käserei Maison de la Tête de Moine – mit historischer Käserei
Bilder © Guillaume Perret, Xavier Voirol

Informationen

Museum
Das Museum des Tête de Moine in Bellelay bietet eine Zeitreise in die über 800jährige Geschichte des berühmten Käse. Sie erhalten Einblick sowohl in althergebrachte Verfahren als auch in die Herstellung des Käse in heutiger Form. Das Museum ist in einem prachtvollen, im Jahr 1768 errichteten historischen Gebäude untergebracht.

Historische Käserei
In der historischen Käserei wird der Tête de Moine auf Holzfeuer hergestellt.

Ausstellung
In der interaktiven Ausstellung wird Ihnen vorgeführt, wie aus Milch, Rahm und Butter Käse herstellt wird. Anhand von Geruchsmustern, Entdeckungsschachteln, dem magischen, kurbelähnlichen Käsehobel gennant "Girolle", einem Butterfass und vielem mehr erhalten Sie Einblick in die Entstehung des Tête de Moine.

Öffnungszeiten
Zu den detaillierten Öffnungszeiten

Führungen, Schaukäserei und Aperitifs auf Voranmeldung.

Für Gruppen:
Ganzen Jahr nach Vereinbarung. Weitere Informationen für Gruppen

Anreise
Mit dem Auto: Aus Richtung Norden: A16, Ausfahrt Glovelier in Richtung La Chaux-de-Fonds. Am 1. Kreisverkehrsplatz in Richtung Bienne, am 2. und 3. Kreisverkehrsplatz in Richtung Lajoux. In Lajoux der Richtung Bellelay folgen, Ortschaft durchqueren, letztes Gebäude rechts.
Aus Richtung Süden: A16, Ausfahrt Tavannes in Richtung Moutier, dann in Richtung Porrentruy bis Bellelay, erstes Gebäude links.

Kontakt
Maison de la Tête de Moine  
Le Domaine 1
2713 Bellelay

Telefon: +41324840316

Maison de la Tête de Moine – Museum, Käserei, Café, Laden auf der Karte

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Zusätzliche Informationen zu Maison de la Tête de Moine – Museum, Käserei, Café, Laden
Saison: Winter
Stichwörter zu diesem Artikel: Käse, Käserei, Schaukaeserei, Tête de Moine

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