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Veranstaltung:
Mittwoch, 10. Oktober 2018
Brotbacken wie zu alten Zeiten – mit Übernachtung
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Mittwoch, 10. Oktober 2018

Brotbacken wie zu alten Zeiten – mit Übernachtung

Der Verein Heimische Bäcker backt Brot wie früher. Der Brotteig wird von Hand verarbeitet, ruhen gelassen, anschliessend werden Brote geformt und in den Holzofen geschoben. Das Package Brotbacken in der Surselva beinhaltet neben dem Demonstrationsbacken einen Apéro mit Brotdegustation, Abendessen, eine Übernachtung, Frühstück und ein Souvenir. Reservieren Sie frühzeitig!

Datum
10. Oktober 2018

Programm
Mittwoch:
Apero und Degustation verschiedener Brotsorten der Bäckerei in Brigels
Abendessen
Übernachtung im Hotel Ucliva

Donnerstag:
8 Uhr Frühstück
9 Uhr Treffpunkt Brotbackhüsli, erstes Kennenlernen
9.15 Uhr weiter geht es mit dem Brotbacken!

Ablauf Demostrationsbacken Brotbackhaus, Sumvitg:
07.00 Uhr Brotbackofen einheizen
07.30 – 08.00 Uhr Teig verarbeiten
bis ca. 09.00 Uhr Teig ruhen lassen
09.00 – 09.15 Uhr Brote Formen, anschliessend neuen Teig verarbeiten
ca. 10.00 Uhr Holzofen reinigen / Herausnehmen der Kohle

Ein Brot dürfen Sie als Souvenir mit nach Hause nehmen!

Preise
CHF 150.00 pro Person im Doppelzimmer zur Einzelnutzung
CHF 120.00 pro Person im Doppelzimmer

Der Preis beinhaltet Apero mit Brotdegustation, Abendessen (3-Gang-Menü mit Suppe oder Salat, Fleisch oder vegetarisch, Dessert), Übernachtung mit reichhaltigem Frühstück (vorwiegend lokale Produkte), Waltensburger Brot und Salsiz vom Waltensburger Biohof Demvitg als Souvenir.

Kontakt
Hotel Ucliva
Darums 10
7158 Waltensburg/Vuorz

Telefon +41 81 941 22 42
info@ucliva.ch
www.ucliva.ch

Bilder © Surselva Tourismus

Bilder

Package Brotbacken – mit Übernachtung

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Zusätzliche Informationen:

Surselva Waltensburg

Saison: Sommer
Stichwörter zu diesem Artikel:
Brotbacken, Package, Surselva

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