Absolvieren Sie mit Ihrer Gruppe einen Kirsch-Sensorik-Lehrgang! Dabei werden Sie über 20 Stationen in die Geruchslandschaft des Kirsch eingeführt. Sie entdecken die Kunst des Kirschherstellens und lernen, objektiv Kirschbrände zu beurteilen und zu bewerten.
Es gibt wahrscheinlich keine Spirituose, die eine derartig grosse Vielfalt an Geschmacks- und Geruchsnuancen bietet wie Kirsch. In der Schweiz gibt es mehr als 800 verschiedene Kirschensorten, die
es zu entdecken gilt. Sie verkosten im Kirsch-Sensorik-Lehrgang aussergewöhnliche, exklusive und zum Teil nur noch bei uns erhältliche Kirschbrände. Dabei werden Sie zum professionellen Kirsch-Sensoriker ausgebildet.
Öffnungszeiten
Nur für Gruppen auf Anfrage. Das ganze Jahr möglich.
Dauer: ca. 1 - 1 ½ Stunden
Zusätzlich möglich: Apéro oder Essen (z.B. Käsefondue)
Leistungen
Sie werden eingeführt
Geruchslandschaft mit 20 Stationen
in die Philosophie der Kirschwelt
in die Kunst des Kirschherstellens
in das seelische Innenleben eines Kirsches
Sie lernen
exklusive Kirschbrände kennen
die Vielfalt von Kirschbränden zu entdecken
objektiv Kirschbrände zu beurteilen und zu bewerten
Sie erhalten
vom Veranstalter ein hochwertiges Buch zum Thema „Kirschen und Kirsch“:
u.a. mit Geruchs- und Geschmacksprache
die sechs klassischen Fehler
Kirschensorten und Sortenbestimmung
pikante und süsse Rezepte, edle Konserven
einen Beurteilungs- und Bewertungsbogen
Preise (Nettopauschalpreis)
Ab CHF 500.- pauschal bis 10 Personen
Ab 10 Personen CHF 50.- pro Person
Falls das Angebot auswärts stattfindet, sind folgende Leistungen nicht im Preis inbegriffen:
An- und Rückfahrtsweg, Raummiete mit entsprechender Infrastruktur, Material und Personen.
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